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簡(jiǎn)要描述:保健食品原料檢測(cè)保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類:一類以健康人群為對(duì)象,主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問(wèn)題的人食用,強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
詳細(xì)介紹
保健食品原料檢測(cè)利用斑馬魚模型實(shí)驗(yàn),為保健食品生產(chǎn)研發(fā)企業(yè)提供保健食品功效評(píng)價(jià)、安全性評(píng)價(jià)、原料篩選與驗(yàn)證、毒理學(xué)檢測(cè)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)等服務(wù),證明產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)造技術(shù)背書。助力保健食品企業(yè)做好研發(fā)、品控和推廣。
保健食品及原料評(píng)價(jià)檢測(cè)項(xiàng)目
功效評(píng)價(jià)與安全性評(píng)價(jià)、功效驗(yàn)證/檢測(cè)/分析、原料配方篩選與驗(yàn)證、原料檢測(cè)/原料毒性檢測(cè)、保健食品安評(píng)/安評(píng)中心、斑馬魚模型實(shí)驗(yàn)、保健食品動(dòng)物實(shí)驗(yàn)、毒性檢測(cè)/毒理實(shí)驗(yàn)、有害物質(zhì)/違禁成分檢測(cè)、活性成分篩選/檢測(cè)、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、微生物檢測(cè)
保健食品原料檢測(cè)健食品原料、產(chǎn)品檢驗(yàn)
1、檢測(cè)項(xiàng)目 :感官、鑒別 色澤、滋味、氣味、狀態(tài),顯微鑒別、紅外光譜鑒別等
2、功效成分或標(biāo)志性成分檢驗(yàn):多糖、總?cè)啤-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白、褪黑素、微生物礦物質(zhì)等
3、理化指標(biāo) :水分、總灰分、干燥失重、鉛、砷、汞、鎘、鎳、鉻、雜質(zhì)等
4、農(nóng)殘指標(biāo) :六六六、滴滴涕等
5、微生物指標(biāo) :菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、沙門氏菌等
6、其它指標(biāo): 破壁靈芝孢子粉、螺旋藻、褪黑素等原料目錄規(guī)定的其它技術(shù)指標(biāo)
7、保健食品穩(wěn)定性試驗(yàn) :穩(wěn)定性試驗(yàn),主要考容樣品在不同環(huán)境條件下(如溫度相對(duì)混度等)的威官、化學(xué)物理及生物學(xué)特征有
間增加其變化程度和規(guī)律,判斷樣品包裝、貯存條件和保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性??砷_展感官水分,pH值,酷價(jià)、過(guò)氧化值、微生物等指標(biāo)的穩(wěn)定性試驗(yàn)。
保健食品安全毒理學(xué)、功能學(xué)試驗(yàn)具體檢測(cè)內(nèi)容見實(shí)驗(yàn)動(dòng)物服務(wù)板塊
保健食品檢測(cè)保健食品適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的,并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
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