保健食品功效性評價檢測服務

保健食品功效性評價保健食品功能評價的基本要求

1 對受試樣品的要求

1.1應提供受試物的名稱、性狀、規(guī)格、批號、生產(chǎn)日期、保質期、保存條件、申請單位名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、配方、生產(chǎn)工藝、質量標準、保健功能以及推薦攝入量等信息。

1.2 受試樣品應是規(guī)格化的定型產(chǎn)品，即符合既定的配方、生產(chǎn)工藝及質量標準。

1.3 提供受試樣品的安全性毒理學評價的資料以及衛(wèi)生學檢驗報告，受試樣品必須是已經(jīng)過食品安全性毒理學評價確認為安全的食品。功能學評價的樣品與安全性毒理學評價、衛(wèi)生學檢驗、違禁物質檢測的樣品應為同一批次。對于因試驗周期無法使用同一批次樣品的，應確保違禁物質檢測樣品同人體試食試驗樣品為同一批次樣品，并提供不同批次的相關說明及確保不同批次之間產(chǎn)品質量一致性的相關證明。

1.4 應提供受試物的主要成分、功效成分/標志性成分及可能的有害成分的分析報告。

保健食品標簽和說明書必須符合國家有關標準和要求，并標明下列內容：

（一）保健功能和適宜人群；

（二）食用方法和服用量；

（三）貯藏方法；

（四）功效成分的名稱及含量。

（五）保健食品批準文號；

（六）保健食品標志；

（七）有關標準或要求所規(guī)定的其它標簽內容