保健食品功效性評(píng)價(jià)檢測(cè)服務(wù)

保健食品功效性評(píng)價(jià)保健食品功能評(píng)價(jià)的基本要求

1 對(duì)受試樣品的要求

1.1應(yīng)提供受試物的名稱、性狀、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、申請(qǐng)單位名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保健功能以及推薦攝入量等信息。

1.2 受試樣品應(yīng)是規(guī)格化的定型產(chǎn)品，即符合既定的配方、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 提供受試樣品的安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)的資料以及衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告，受試樣品必須是已經(jīng)過(guò)食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)確認(rèn)為安全的食品。功能學(xué)評(píng)價(jià)的樣品與安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)、衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)、違禁物質(zhì)檢測(cè)的樣品應(yīng)為同一批次。對(duì)于因試驗(yàn)周期無(wú)法使用同一批次樣品的，應(yīng)確保違禁物質(zhì)檢測(cè)樣品同人體試食試驗(yàn)樣品為同一批次樣品，并提供不同批次的相關(guān)說(shuō)明及確保不同批次之間產(chǎn)品質(zhì)量一致性的相關(guān)證明。

1.4 應(yīng)提供受試物的主要成分、功效成分/標(biāo)志性成分及可能的有害成分的分析報(bào)告。

保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書必須符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明下列內(nèi)容：

（一）保健功能和適宜人群；

（二）食用方法和服用量；

（三）貯藏方法；

（四）功效成分的名稱及含量。

（五）保健食品批準(zhǔn)文號(hào)；

（六）保健食品標(biāo)志；

（七）有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求所規(guī)定的其它標(biāo)簽內(nèi)容